Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Антоновка, антоновки, антоновки, антоновок, антоновке, антоновкам, антоновку, антоновки, антоновкой, антоновкою, антоновками, антоновке, антоновках
анто́новка
-и, род. мн. -вок, дат. -вкам, ж.
1.
Широко распространенный зимний сорт яблони.
2.
Крупные ароматные, кисло-сладкие яблоки этого дерева.
АНТОНОВКА, и, ж. То же, что антоновские яблоки.
анто́новка
АНТОНОВКА -и; мн. род. -вок, дат. -вкам; ж. Зимний сорт яблони с зеленовато-жёлтыми плодами кисло-сладкого вкуса; плоды этого дерева. Саженцы антоновки. Снимать антоновку. Шарлотка с антоновкой.
АНТ’ОНОВКА, антоновки, ·жен. Сорт поздних, долго сохраняющихся яблок зеленовато-желтого цвета.
Это название сорта яблок образовалось на основе словосочетания антоновское яблоко. Буквальное значение – "яблоко из Антонова".
< антонов