Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Аркебуз, аркебузы, аркебуза, аркебузов, аркебузу, аркебузам, аркебуз, аркебузы, аркебузом, аркебузами, аркебузе, аркебузах
аркебу́з
-а, м. и аркебуза, -ы, ж.
Старинное фитильное ружье, заряжаемое с дула; пищаль.
[итал. archibuso]
аркебу́з
АРКЕБУЗ -а; м.; АРКЕБУЗА, -ы; ж. [итал. archibuso]. Старинное фитильное ружьё, заряжаемое с дула; пищаль.