Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Ассириология, ассириологии, ассириологии, ассириологий, ассириологии, ассириологиям, ассириологию, ассириологии, ассириологией, ассириологиею, ассириологиями, ассириологии, ассириологиях
ассириоло́гия
АССИРИОЛОГИЯ -и; ж. Комплексная научная дисциплина, изучающая языки, письменность, культуру и историю древних народов, пользовавшихся клинописью (ассириян, вавилонян, шумеров и др.).