Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Баскак, баскаки, баскака, баскаков, баскаку, баскакам, баскака, баскаков, баскаком, баскаками, баскаке, баскаках
баска́к
-а, м. ист.
Представитель ханской власти и сборщик дани на Руси во времена монголо-татарского ига.
[тат. баскак]
баска́к
БАСКАК -а; м. [тат. баскак]. Ист. Во времена татаро-монгольского ига на Руси в 13 — 15 вв.: представитель ханской власти и сборщик дани.
БАСК’АК, баскака, ·муж. (·тат. basqaq) (·ист. ). При татарском иге — представитель ханской власти и сборщик дани.