Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Берейтор, берейторы, берейтора, берейторов, берейтору, берейторам, берейтора, берейторов, берейтором, берейторами, берейторе, берейторах
бере́йтор
-а, м.
Лицо, объезжающее верховых лошадей, а также лицо, обучающее верховой езде.
[нем. Bereiter]
БЕРЕЙТОР, а, м. (спец.).
1. Объездчик верховых лошадей.
2. Специалист, обучающий верховой езде.
| прил. берейторский, ая, ое.
бере́йтор
БЕРЕЙТОР -а; м. [нем. Bereiter] Тот, кто объезжает верховых лошадей и обучает верховой езде.
◁ Берейторский, -ая, -ое. Б-ая школа.
БЕР’ЕЙТОР, берейтора, ·муж. (·нем. Bereiter).
1. Объездчик верховых лошадей.
2. Учитель верховой езды.