Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Буфет, буфеты, буфета, буфетов, буфету, буфетам, буфет, буфеты, буфетом, буфетами, буфете, буфетах
буфе́т
-а, м.
1.
Шкаф для хранения посуды, столового белья, закусок, напитков.
[Филицата:] Вот это у нас столовая, Сила Ерофеич! Вот буфет: тут посуда, столовое белье, серебро. А. Островский, Правда — хорошо, а счастье лучше.
2.
Стол или стойка для продажи закусок и напитков в столовых, ресторанах и т. д., а также небольшая закусочная.
Железнодорожный буфет. Театральный буфет.
[франц. buffet]
БУФЕТ, а, м.
1. Длинный стол или стойка для продажи закусок и напитков, а также комната, в к-рой производится такая продажа. Б. в фойе.
2. Небольшая закусочная.
3. Шкаф для хранения посуды, столового белья, закусок, напитков.
| прил. буфетный, ая, ое.
буфе́т
БУФЕТ -а; м. [франц. buffet]
1. Небольшая закусочная при общественных учреждениях (театрах, вокзалах, гостиницах и т.п.); кафе. Театральный, вокзальный, аэропортовский б. Перекусить в буфете.
2. Стойка для продажи холодных закусок и напитков в учреждении общественного питания (ресторане, столовой и т.п.); отдельное помещение с такой стойкой. Открыть при столовой б. Заказать в буфете коньяк. / Длинный стол для лоточной торговли закусками и напитками на пляжах, в парках, на улицах и т.п. Развернуть на площади б. Выездной б.
3. Шкаф с отделениями для хранения посуды, столового белья, напитков и т.п. Резной б. Кухонный б.
◁ Буфетный (см.).
БУФ’ЕТ, буфета, ·муж. (·франц. buffet).
1. Стол или стойка для продажи закусок и напитков в ресторане или при учреждениях.
| Небольшой ресторан, закусочная.
2. Большой шкаф с отделениями для хранения посуды, столового белья, закусок и напитков.
буфе́т
сущ., м., употр. сравн. часто
(нет) чего? буфета, чему? буфету, (вижу) что? буфет, чем? буфетом, о чём? о буфете; мн. что? буфеты, (нет) чего? буфетов, чему? буфетам, (вижу) что? буфеты, чем? буфетами, о чём? о буфетах
1. Буфет — это особое помещение в театре, гостинице и т. п., где продают холодные закуски, напитки и т. п. В антракте детей повели в буфет. | Мы перекусили в буфете.
2. В ресторане или кафе буфетом называется стойка, где продают холодные закуски и напитки. В зале справа я увидел буфет, где были расставлены тарелки с салатами. | Я несколько раз подходил к буфету взять холодной говядины.
3. Буфет — это шкаф с отделениями для хранения посуды, кухонных принадлежностей, и т. п. Дубовый буфет. | Она достала из буфета сахарницу и чашки.
• буфетный прил.
Заимствование из французского, где buffet – "буфет, стол".