Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Верхненемецкий, верхненемецкая, верхненемецкое, верхненемецкие, верхненемецкого, верхненемецкой, верхненемецкого, верхненемецких, верхненемецкому, верхненемецкой, верхненемецкому, верхненемецким, верхненемецкий, верхненемецкую, верхненемецкое, верхненемецкие, верхненемецкого, верхненемецкую, верхненемецкое, верхненемецких, верхненемецким, верхненемецкой, верхненемецкою, верхненемецким, верхненемецкими, верхненемецком, верхненемецкой, верхненемецком, верхненемецких, верхненемецк, верхненемецка, верхненемецко, верхненемецки