Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Взбить, взобью, взобьём, взобьёшь, взобьёте, взобьёт, взобьют, взбил, взбила, взбило, взбили, взбей, взбейте, взбивший, взбившая, взбившее, взбившие, взбившего, взбившей, взбившего, взбивших, взбившему, взбившей, взбившему, взбившим, взбивший, взбившую, взбившее, взбившие, взбившего, взбившую, взбившее, взбивших, взбившим, взбившей, взбившею, взбившим, взбившими, взбившем, взбившей, взбившем, взбивших, взбитый, взбитая, взбитое, взбитые, взбитого, взбитой, взбитого, взбитых, взбитому, взбитой, взбитому, взбитым, взбитый, взбитую, взбитое, взбитые, взбитого, взбитую, взбитое, взбитых, взбитым, взбитой, взбитою, взбитым, взбитыми, взбитом, взбитой, взбитом, взбитых, взбит, взбита, взбито, взбиты
взобью, взобьёшь; повел. взбей; прич. страд. прош. взбитый, взбит, -а, -о; сов., перех.
(несов. взбивать).
1.
Легкими ударами сделать пышным.
Наталья Павловна спешит Взбить пышный локон. Пушкин, Граф Нулин.
За ночь она [Ильинична] несколько раз, опираясь на руки, приподнимала голову с высоко взбитых подушек. Шолохов, Тихий Дон.
2.
Вспенить (жидкость).
Взбить сливки. Взбить яичные белки.
□
Колеса [парохода] взбили зеленую пенистую воду. Паустовский, Беспокойная юность.
ВЗБИТЬ, взобью, взобьёшь; взбей; взбитый; сов., что. Лёгкими ударами сделать рыхлым, пышным, пенистым. В. подушки. В. сливки.
| несов. взбивать, аю, аешь.
ВЗБИТЬ взобью, взобьёшь; взбей; взбитый; взбит, -а, -о; св. что (чем). Сделать пышным, рыхлым, мягким лёгкими быстрыми ударами (рук или какого-л. приспособления). В. подушки. В. волосы, кудри (сильно начесать). В. сливки миксером
◁ Взбивать, -аю, -аешь; нсв. Взбиваться, -ается; страд. Взбивание, -я; ср.
ВЗБИТЬ, взобью, взобьёшь, повел. взбей, ·совер. (к взбивать), что.
1. Посредством битья, ударов снизу вверх сделать рыхлым, пушистым, мягким. Взбить подушки. Взбить себе хохол на голове.
2. Ударами снизу вверх вспенить (жидкость). Взбить сливки. Взбить яичные белки.