Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Вице-консульский, вице-консульская, вице-консульское, вице-консульские, вице-консульского, вице-консульской, вице-консульского, вице-консульских, вице-консульскому, вице-консульской, вице-консульскому, вице-консульским, вице-консульский, вице-консульскую, вице-консульское, вице-консульские, вице-консульского, вице-консульскую, вице-консульское, вице-консульских, вице-консульским, вице-консульской, вице-консульскою, вице-консульским, вице-консульскими, вице-консульском, вице-консульской, вице-консульском, вице-консульских, вице-консульск, вице-консульска, вице-консульско, вице-консульски