Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Вишенье, вишенья, вишенья, вишений, вишенью, вишеньям, вишенье, вишенья, вишеньем, вишеньями, вишенье, вишеньях
ви́шенье
-я, ср., собир. устар. и прост.
1.
Деревья или кусты вишни.
За парком, на трех десятинах, был разведен плодовый сад --- с яблонями и вишеньем. Салтыков-Щедрин, Благонамеренные речи.
2.
Ягоды, растущие на вишневом дереве.
Как заманим молодца, Как завидим издали, Разбежимтесь, милые, Закидаем вишеньем, Вишеньем, малиною, Красною смородиной. Пушкин, Евгений Онегин.
В’ИШЕНЬЕ, вишенья, мн. нет, ср., собир (·прост. ·обл. ). Вишни. Почем вишенье нынче? Малина! вишенье! красная смородина! (выкрик продавца). «Закидаем (молодца) вишеньем, вишеньем-малиною, красною смородиной.» Пушкин.