Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
1. водонос, водоносы, водоноса, водоносов, водоносу, водоносам, водонос, водоносы, водоносом, водоносами, водоносе, водоносах 2. водонос, водоносы, водоноса, водоносов, водоносу, водоносам, водоноса, водоносов, водоносом, водоносами, водоносе, водоносах
ВОДОНОС, а, м. Человек, к-рый носит воду.
| ж. водоноска, и (разг.).
водоно́с
ВОДОНОС -а; м. Человек, который носит, разносит воду кому-л.
ВОДОН’ОС, водоноса, ·муж.
1. Палка для ношения ушата с водой для двоих (·обл. ).
2. Носящий воду (·разг. спец.).