Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Всходы, всходов, всходам, всходы, всходами, всходах
всхо́ды
-ов, мн.
Ростки семян, показавшиеся из земли.
Необозримо зеленели дружные всходы озимых. Львова, На лесной полосе.
всхо́ды
ВСХОДЫ -ов; мн. Ростки семян, показавшиеся из земли. Ранние, весенние в. Зеленеют в. озимых. Дать в. (также: книжн.; дать первые результаты).
ВСХ’ОДЫ, всходов, ед. нет. Показавшиеся из земли ростки хлебных злаков. Нынче всходы хороши.