Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Выкиснуть, выкисну, выкиснем, выкиснешь, выкиснете, выкиснет, выкиснут, выкис, выкисла, выкисло, выкисли, выкисни, выкисните, выкисший, выкисшая, выкисшее, выкисшие, выкисшего, выкисшей, выкисшего, выкисших, выкисшему, выкисшей, выкисшему, выкисшим, выкисший, выкисшую, выкисшее, выкисшие, выкисшего, выкисшую, выкисшее, выкисших, выкисшим, выкисшей, выкисшею, выкисшим, выкисшими, выкисшем, выкисшей, выкисшем, выкисших
вы́киснуть
-нет; прош. выкис, -ла, -ло; сов.
(несов. выкисать).
Получить достаточную кислоту от закваски.
Тесто выкисло и поднялось.
В’ЫКИСНУТЬ, выкисну, выкиснешь, прош. вр. выкис, выкисла (спец.). ·совер. к выкисать.