Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Газообмен, газообмены, газообмена, газообменов, газообмену, газообменам, газообмен, газообмены, газообменом, газообменами, газообмене, газообменах
газообме́н
-а, м. биохим.
Процесс поглощения одних газов и выделения других, происходящий в живых организмах.
газообме́н
ГАЗООБМЕН -а; м. Биохим. Процесс обмена газов (1.Г.; 1 зн.) между организмом и внешней средой в процессе дыхания, фотосинтеза и т.п.
ГАЗООБМ’ЕН, газообмена, мн. нет, ·муж. (научн.). Поглощение организмом кислорода и выделение углекислоты посредством дыхания.