Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Геркулесовый, геркулесовая, геркулесовое, геркулесовые, геркулесового, геркулесовой, геркулесового, геркулесовых, геркулесовому, геркулесовой, геркулесовому, геркулесовым, геркулесовый, геркулесовую, геркулесовое, геркулесовые, геркулесового, геркулесовую, геркулесовое, геркулесовых, геркулесовым, геркулесовой, геркулесовою, геркулесовым, геркулесовыми, геркулесовом, геркулесовой, геркулесовом, геркулесовых, геркулесов, геркулесова, геркулесово, геркулесовы, геркулесовее, погеркулесовее, геркулесовей, погеркулесовей
геркуле́совый
-ая, -ое.
Приготовленный из геркулеса (во 2 знач.).
Геркулесовая каша.