Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Гиацинтовый, гиацинтовая, гиацинтовое, гиацинтовые, гиацинтового, гиацинтовой, гиацинтового, гиацинтовых, гиацинтовому, гиацинтовой, гиацинтовому, гиацинтовым, гиацинтовый, гиацинтовую, гиацинтовое, гиацинтовые, гиацинтового, гиацинтовую, гиацинтовое, гиацинтовых, гиацинтовым, гиацинтовой, гиацинтовою, гиацинтовым, гиацинтовыми, гиацинтовом, гиацинтовой, гиацинтовом, гиацинтовых, гиацинтов, гиацинтова, гиацинтово, гиацинтовы, гиацинтовее, погиацинтовее, гиацинтовей, погиацинтовей
гиаци́нтовый
-ая, -ое.
1.
прил. к гиацинт (в 1 знач.).
Гиацинтовая луковица.
2.
Сделанный из гиацинта (гиацинтов) (во 2 знач.); с гиацинтом (гиацинтами).
Гиацинтовый перстень.
ГИАЦ’ИНТОВЫЙ, гиацинтовая, гиацинтовое.
1. прил. к гиацинт. Гиацинтовая луковица.
2. Из гиацинта (во 2 ·знач. ). Гиацинтовый перстень.