Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
1. гитана, гитаны, гитаны, гитан, гитане, гитанам, гитану, гитан, гитаной, гитаною, гитанами, гитане, гитанах 2. гитана, гитаны, гитаны, гитан, гитане, гитанам, гитану, гитаны, гитаной, гитаною, гитанами, гитане, гитанах
ГИТ’АНА, гитаны, ·жен. (исп. gitana).
1. Испанская цыганка.
2. Характерный национальный танец испанских цыган.
3. Исполнительница таких танцев.