Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Грамм, граммы, грамма, граммов, грамм, грамму, граммам, грамм, граммы, граммом, граммами, грамме, граммах
-а, род. мн. -ов, м.
Единица веса в метрической системе мер, равная весу 1 кубического сантиметра воды при 4°С.
[франц. gramme]
ГРАММ, а, род. мн. грамм и граммов, м. Единица массы в десятичной системе мер, одна тысячная доля килограмма.
• Ни грамма (нет) чего (разг.) нисколько, нет совсем. У этого человека (нет) ни грамма совести.
| прил. граммовый, ая, ое.
ГРАММ -а; мн. род. граммов и грамм; м. [франц. gramme] Единица массы в метрической системе мер, одна тысячная доля килограмма.
◊ Ни (одного) грамма нет. Нисколько, нет совсем. В ком-л. ни грамма фальши. Нет ни грамма совести у кого-л.
ГРАММ, грамма, ·муж. (от ·греч. gramma — знак, буква). Основная единица веса в метрической системе мер, равная весу 1 кубического сантиметра воды. Грамм весит около 1/400 фунта.
• Грамм-атом (физ.) — число граммов вещества, равное его атомному весу. Грамм-молекула (физ.) — число граммов вещества, равное числу единиц его молекулярного веса.
Греческое – gramma (черта, письмо).
Французское – gramme.
Немецкое – Cramm.
Английское – gramme.
В русском языке слово «грамм» появилось в конце XVIII – начале XIX в. Оно встречается в словаре Яновского 1803 г. в значении «название нового французского веса (= 0,001 кг)».
Таким образом, «грамм» – заимствование из французского (от gramme, которое восходит к греческому gramma – «черта», «знак числа», «письменный знак», «запись»). Специальное значение греческое слово получило на позднелатинской основе: латинский фармацевтический термин gramma – «1/24 унции».
В общее употребление слово вошло гораздо позже, причем имеется точная дата этого события – 11 сентября 1918 г., когда был обнародован декрет СНК РСФСР о введении в России международной метрической системы мер и весов.
Производное: граммовый.