Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Гранпасьянс, гранпасьянсы, гранпасьянса, гранпасьянсов, гранпасьянсу, гранпасьянсам, гранпасьянс, гранпасьянсы, гранпасьянсом, гранпасьянсами, гранпасьянсе, гранпасьянсах
ГРАНПАСЬ’ЯНС, гранпасьянса, ·муж. (·франц. grande-patience). Один из видов пасьянса.