Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Декан, деканы, декана, деканов, декану, деканам, декана, деканов, деканом, деканами, декане, деканах
дека́н
-а, м.
Лицо, стоящее во главе факультета в высшем учебном заведении.
Декан исторического факультета.
[лат. decanus]
ДЕКАН, а, м. Руководитель факультета в высшем учебном заведении.
| прил. деканский, ая, ое.
дека́н
ДЕКАН [де] и [дэ], -а; м. [лат. decanus] Лицо, стоящее во главе факультета в высшем учебном заведении. Д. исторического факультета.
◁ Деканский, -ая, -ое.
ДЕК’АН, декана, ·муж. (·лат. decanus, ·букв. десятник).
1. Лицо, стоящее во главе факультета в высшем учебном заведении.
2. В католической и англиканской церкви — старший священник.
Немецкое – Dekan.
Латинское – decanus (настоятель в церкви).
В русском языке слово закрепилось в начале XIX в. и имеет значение «руководитель факультета в вузе».
Производные: деканат, деканство.