Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Демонстратор, демонстраторы, демонстратора, демонстраторов, демонстратору, демонстраторам, демонстратора, демонстраторов, демонстратором, демонстраторами, демонстраторе, демонстраторах
демонстра́тор
-а, м.
Тот, кто занимается демонстрированием чего-л.
ДЕМОНСТРАТОР, а, м. Тот, кто демонстрирует (во 2 знач.) что-н. Д. приборов на выставке.
| прил. демонстраторский, ая, ое.
демонстра́тор
ДЕМОНСТРАТОР -а; м. Тот, кто что-л. демонстрирует (1 зн.). Д. работы машины. Штатный д. постоянной выставки.
◁ Демонстраторский, -ая, -ое.
ДЕМОНСТР’АТОР, демонстратора, ·муж. (спец.). Лицо, занимающееся демонстрированием, показом чего-нибудь.