Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Дисперсность, дисперсности, дисперсности, дисперсностей, дисперсности, дисперсностям, дисперсность, дисперсности, дисперсностью, дисперсностями, дисперсности, дисперсностях
диспе́рсность
-и, ж. спец.
Свойство по знач. прил. дисперсный; степень раздробления вещества на частицы.