Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Дощаник, дощаники, дощаника, дощаников, дощанику, дощаникам, дощаник, дощаники, дощаником, дощаниками, дощанике, дощаниках
доща́ник
-а, м.
Плоскодонная лодка или небольшое речное плоскодонное судно.
Дощаник приближается: это небольшая лодка, поперек которой перекинут дощатый накат. Салтыков-Щедрин, Губернские очерки.
ДОЩАНИК, а, м. Большая плоскодонная лодка.
доща́ник
ДОЩАНИК -а; м. Речное плоскодонное судно; большая лодка для переправы и перевозки грузов.
ДОЩ’АНИК (или досчаник), дощаника, ·муж. (·обл. ). Плоскодонное речное судно небольшого размера. «Дощаник, тяжело нагруженный бочками, мешками, ящиками, идет под парусом.» М.Горький.