Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Дуэнья, дуэньи, дуэньи, дуэний, дуэнье, дуэньям, дуэнью, дуэний, дуэньей, дуэньею, дуэньями, дуэнье, дуэньях
дуэ́нья
-и, род. мн. -ний, дат. -ньям, ж. устар.
В Испании и некоторых других странах: пожилая женщина, наблюдавшая за поведением, нравственностью девушки, молодой женщины и всюду ее сопровождающая.
[исп. dueña]
дуэ́нья
ДУЭНЬЯ -и; мн. род. -ний, дат. -ньям; ж. [исп. duea] Устар. В Испании и некоторых других странах: пожилая женщина, наблюдавшая за поведением, нравственностью девушки, молодой женщины и всюду её сопровождавшая.
ДУ’ЭНЬЯ, дуэньи, род. мн. дуэний, ·жен. (исп. duena) (·книж. ). В Испании — пожилая женщина, наблюдающая за кем-нибудь или ведущая хозяйство.
| Пожилая женщина, неотступно следящая за поведением молодой женщины, девушки.