Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
ель, ели, ели, елей, ели, елям, ель, ели, елью, елями, ели, елях
-и, ж.
Вечнозеленое хвойное дерево сем. сосновых, с кроной конусообразной формы и длинными чешуйчатыми шишками.
ЕЛЬ, и, ж. Вечнозелёное хвойное дерево сем. сосновых с конусообразной кроной. Столетние ели.
| прил. елевый, ая, ое (спец.) и еловый, ая, ое. Елевые деревья. Еловая шишка.
е́ль
ЕЛЬ -и; ж. Вечнозелёное хвойное дерево сем. сосновых, с кроной конусообразной формы и длинными чешуйчатыми шишками. Пушистая стройная е. Столетние ели. Голубая е. (порода елей с густой хвоей голубовато-сизого оттенка). □ собир. Лес состоял из сосны и ели.
◁ Еловый (см.).
ЕЛЬ, ели, ·жен. Крупное, вечнозеленое хвойное дерево конусообразной формы с длинными чешуйчатыми шишками.
сущ., ж., употр. сравн. часто
(нет) чего? ели, чему? ели, (вижу) что? ель, чем? елью, о чём? о ели; мн. что? ели, (нет) чего? елей, чему? елям, (вижу) что? ели, чем? елями, о чём? о елях
1. Ель — это хвойное дерево с длинными шишками, которое всегда зелёное. Пушистая стройная ель. | Серебристая ель.
2. Ель — это строительный материал из этого дерева. Кухня из ели.
• еловый прил. Еловый лес.
• ельник сущ., м.
Общеславянское – jedlъ (острый, колючий).
Слово является исконным и широко используется в русском языке примерно с XI в.
По мнению исследователей, в слове прослеживается древняя индоевропейская основа «edh-1-os», где корень «edh» означал «острый, колючий». Слова с тем же значением и схожим звучанием встречаются и в других славянских языках. Например, в украинском это «iль», а в болгарском – «ела».
Кроме того, слова с похожим значением и написанием встречаются в таких языках, как литовский (egle – «ель»), латышский (egle), латинский (ebulus – «бузина»).
Производные: елка, елочный, еловый.