Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Жвачный, жвачная, жвачное, жвачные, жвачного, жвачной, жвачного, жвачных, жвачному, жвачной, жвачному, жвачным, жвачный, жвачную, жвачное, жвачные, жвачного, жвачную, жвачное, жвачных, жвачным, жвачной, жвачною, жвачным, жвачными, жвачном, жвачной, жвачном, жвачных, жвачен, жвачна, жвачно, жвачны, жвачнее, пожвачнее, жвачней, пожвачней
жва́чный
-ая, -ое.
1. Жующий жвачку.
Жвачные животные.
2. в знач. сущ. жвачные, -ых, мн. зоол.
Название подотряда млекопитающих отряда парнокопытных.
Корова относится к жвачным.
ЖВАЧНЫЙ, ая, ое. О нек-рых парнокопытных животных (полорогих, оленях, жирафах и др.): пережёвывающий жвачку. Жвачные животные. Подотряд жвачных (сущ.).
жва́чный
ЖВАЧНЫЙ -ая, -ое. Жующий жвачку (о животных).
ЖВ’АЧНЫЙ, жвачная, жвачное (зоол.).
1. Жующий жвачку. Жвачные животные.
2. в знач. сущ. жвачное, жвачного, ср. Жвачное животное. Жвачные являются подотрядом парнокопытных.
Образовано от жвака. См. жвачка.