Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Жирование, жирования, жирования, жирований, жированию, жированиям, жирование, жирования, жированием, жированиями, жировании, жированиях
жирова́ние
1)
-я, ср. тех.
Действие по знач. глаг. жировать 1.
Жирование кожи.
2)
-я, ср.
То же, что жировка 2.
ЖИРОВАНИЕ
1. ЖИРОВАНИЕ см. 1. Жировать.
2. ЖИРОВАНИЕ см. 2. Жировать.
ЖИРОВ’АНИЕ, жирования, мн. нет, ср. (тех.). Действие по гл. жировать. Жирование мины в карандашном производстве.