Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Заедки, заедков, заедкам, заедки, заедками, заедках
зае́дки
-док, -дкам, мн. прост.
Сухие закуски, подаваемые в конце еды; сладости.
— [Гостям] горячее вынесут ---, а дамскому полу — чай, оршад, фрукты, заедки и всякие закуски. Мельников-Печерский, Бабушкины россказни.
[Малый] открыл короб и напихал полный рот лакомств. Заедки были медовые, дорогие, вареные с имбирем, с маком, с тыквенным семенем. Герман, Россия молодая.
зае́дки
ЗАЕДКИ -док, -дкам; мн. Нар.-разг. Сухие закуски, подаваемые в конце еды; сладости. Сладкие з. Медовые з.