Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Запьянцовский, запьянцовская, запьянцовское, запьянцовские, запьянцовского, запьянцовской, запьянцовского, запьянцовских, запьянцовскому, запьянцовской, запьянцовскому, запьянцовским, запьянцовский, запьянцовскую, запьянцовское, запьянцовские, запьянцовского, запьянцовскую, запьянцовское, запьянцовских, запьянцовским, запьянцовской, запьянцовскою, запьянцовским, запьянцовскими, запьянцовском, запьянцовской, запьянцовском, запьянцовских, запьянцовск, запьянцовска, запьянцовско, запьянцовски
запьянцо́вский
-ая, -ое. прост.
1.
Неумеренно пьющий.
Шатается со стороны на сторону --- обессиленный, крепко злой, ни во что не верующий и запьянцовский народ. М. Горький, Лето.
2.
Свойственный пьянице.
Запьянцовский вид.
ЗАПЬЯНЦОВСКИЙ, ая, ое (прост.). О пьянице: завзятый, отпетый.