Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Заросток, заростки, заростка, заростков, заростку, заросткам, заросток, заростки, заростком, заростками, заростке, заростках
заро́сток
-тка, м. бот.
Половое поколение у папоротникообразных растений.
З’АРОСТОК, заростка, ·муж. (бот.). Половое поколение у споровых растений. У папоротников, мхов и других растений заростки чередуются с бесполыми поколениями.