Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Извоз, извозы, извоза, извозов, извозу, извозам, извоз, извозы, извозом, извозами, извозе, извозах
изво́з
-а, м.
Перевозка грузов или людей на лошадях в дореволюционной России, а также особый промысел, состоявший в таких перевозках.
Три Мужика зашли в деревню ночевать. Здесь, в Питере, они извозом промышляли. И. Крылов, Три Мужика.
— В извоз поедешь… от Митрия Стоднева. В Саратов! Кожи повезешь. Гладков, Повесть о детстве.
ИЗВОЗ, а, м.
1. До революции: крестьянский отхожий промысел перевозка грузов на лошадях. Держать и. Уйти в и.
2. Платные перевозки пассажиров владельцами автомобилей (разг.). Заниматься извозом.
| прил. извозный, ая, ое. И. промысел.
изво́з
ИЗВОЗ -а; м.
1. Устар. Перевозка грузов или людей на лошадях. Железные дороги подорвали и.
2. Промысел, состоявший в перевозке грузов или людей. Заниматься, жить извозом.
◁ Извозный, -ая, -ое. И. промысел. И. инвентарь.
ИЗВ’ОЗ, извоза, мн. нет, ·муж. Промысел, заключающийся в перевозке на лошадях грузов или седоков. Заниматься извозом. Держать изводоз. Железные дороги подорвали извоза.