Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Ирландский, ирландская, ирландское, ирландские, ирландского, ирландской, ирландского, ирландских, ирландскому, ирландской, ирландскому, ирландским, ирландский, ирландскую, ирландское, ирландские, ирландского, ирландскую, ирландское, ирландских, ирландским, ирландской, ирландскою, ирландским, ирландскими, ирландском, ирландской, ирландском, ирландских, ирландск, ирландска, ирландско, ирландски
ирла́ндский
-ая, -ое.
прил. к ирландцы, к Ирландия.
Ирландский язык. Ирландские саги.
ИРЛАНДСКИЙ [нс], ая, ое.
1. см. ирландцы.
2. Относящийся к ирландцам, к их языку, национальному характеру, образу жизни, культуре, а также к Ирландии, её территории, внутреннему устройству, истории; такой, как у ирландцев, как в Ирландии. И. язык (кельтской группы индоевропейской семьи языков). Ирландские графства. Ирландские саги. И. фунт (денежная единица). По-ирландски (нареч.).