Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Ирокезский, ирокезская, ирокезское, ирокезские, ирокезского, ирокезской, ирокезского, ирокезских, ирокезскому, ирокезской, ирокезскому, ирокезским, ирокезский, ирокезскую, ирокезское, ирокезские, ирокезского, ирокезскую, ирокезское, ирокезских, ирокезским, ирокезской, ирокезскою, ирокезским, ирокезскими, ирокезском, ирокезской, ирокезском, ирокезских, ирокезск, ирокезска, ирокезско, ирокезски
ироке́зский
-ая, -ое.
прил. к ирокезы.