Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Камнерез, камнерезы, камнереза, камнерезов, камнерезу, камнерезам, камнереза, камнерезов, камнерезом, камнерезами, камнерезе, камнерезах
камнере́з
-а, м.
Мастер резьбы по камню.
камнере́з
КАМНЕРЕЗ -а; м. Мастер резьбы по камню.
< камнепад