Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Кампеш, кампеши, кампеша, кампешей, кампешу, кампешам, кампеш, кампеши, кампешем, кампешами, кампеше, кампешах
КАМП’ЕШ, кампеша, ·муж. (спец.). Красильное вещество, добываемое из кампешевого, или сандалового, дерева. (По имени города в Мексике.)
< кампания