Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Камчатский, камчатская, камчатское, камчатские, камчатского, камчатской, камчатского, камчатских, камчатскому, камчатской, камчатскому, камчатским, камчатский, камчатскую, камчатское, камчатские, камчатского, камчатскую, камчатское, камчатских, камчатским, камчатской, камчатскою, камчатским, камчатскими, камчатском, камчатской, камчатском, камчатских, камчатск, камчатска, камчатско, камчатски
камча́тский
КАМЧАТСКИЙ -ая, -ое. Связанный с Камчаткой (1 зн.); относящийся к Камчатке. К-ая область.
КАМЧ’АТСКИЙ, камчатская, камчатское.
1. прил. к Камчатка (полуостров в Восточной Сибири).
2. Составная часть многих ботанических и зоологических названий. Камчатский бобер. Камчатская роза.