Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Каталь, катали, каталя, каталей, каталю, каталям, каталя, каталей, каталем, каталями, катале, каталях
ка́таль
-я, м.
Рабочий, занимающийся выкаткой или подвозом каких-л. грузов вручную, на тачке.
КАТАЛЬ, я, м. (устар.). Рабочий, занимающийся подвозкой грузов на тачке.
ка́таль
КАТАЛЬ -я; м. Рабочий, занимающийся выкаткой или подвозом каких-л. грузов вручную, на тачке.
К’АТАЛЬ, каталя, ·муж. (спец., ·обл. ). Рабочий, занимающийся выкаткой или подвозом грузов.