Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Кирпичник, кирпичники, кирпичника, кирпичников, кирпичнику, кирпичникам, кирпичника, кирпичников, кирпичником, кирпичниками, кирпичнике, кирпичниках
КИРП’ИЧНИК, кирпичника, ·муж. (спец.). Рабочий, делающий кирпичи.