Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Клюв, клювы, клюва, клювов, клюву, клювам, клюв, клювы, клювом, клювами, клюве, клювах
-а, м.
Роговое вытянутое двустворчатое окончание рта у птиц, а также у некоторых других животных (например, у черепах).
[Грачи] долбили своими толстыми клювами черствую землю. Чехов, Степь.
КЛЮВ, а, м. У птиц: роговое образование из двух удлинившихся смыкающихся челюстей. Орлиный к. Клевать, долбить клювом.
| уменьш. клювик, а, м.
КЛЮВ -а; м. Роговое вытянутое двустворчатое окончание рта у птиц, а также у некоторых других животных (например, у черепах). Дятел долбит клювом кору дерева. К. орла.
◁ Клювик, -а; м. Уменьш.-ласк. Птенцы открыли свои клювики.
КЛЮВ, клюва, ·муж. Роговое двухстворчатое окончание рта у птиц, черепах и однопроходных животных, служащее для клевания и удара. Клюв орла. Острый клюв.
Образовано от той же основы, что и клевать), с иной корневой гласной.