Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Ковкость, ковкости, ковкости, ковкостей, ковкости, ковкостям, ковкость, ковкости, ковкостью, ковкостями, ковкости, ковкостях
ко́вкость
-и, ж.
Свойство по знач. прил. ковкий.
Ковкость железа.
К’ОВКОСТЬ, ковкости, мн. нет, ·жен. (тех.). ·отвлеч. сущ. к ковкий. Железо обладает большой ковкостью.