Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Крупчатка, крупчатки, крупчатки, крупчаток, крупчатке, крупчаткам, крупчатку, крупчатки, крупчаткой, крупчаткою, крупчатками, крупчатке, крупчатках
крупча́тка
-и, ж.
Белая пшеничная мука лучшего помола.
КРУПЧАТКА, и, ж. Белая пшеничная мука лучшего помола.
крупча́тка
КРУПЧАТКА -и; ж. Белая пшеничная мука лучшего помола. Молоть зерно на крупчатку.
КРУПЧ’АТКА, крупчатки, ·жен. Лучший сорт белой пшеничной муки, самого тонкого помола.