Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Кубинский, кубинская, кубинское, кубинские, кубинского, кубинской, кубинского, кубинских, кубинскому, кубинской, кубинскому, кубинским, кубинский, кубинскую, кубинское, кубинские, кубинского, кубинскую, кубинское, кубинских, кубинским, кубинской, кубинскою, кубинским, кубинскими, кубинском, кубинской, кубинском, кубинских, кубинск, кубинска, кубинско, кубински
куби́нский
-ая, -ое.
прил. к кубинцы, к Куба.
КУБИНСКИЙ, ая, ое.
1. см. кубинцы.
2. Относящийся к кубинцам, к их языку, национальному характеру, образу жизни, культуре, а также к Республике Куба, её территории, внутреннему устройству, истории; такой, как у кубинцев, как на Кубе. К. вариант испанского языка. К сахарный тростник. Кубинское песо (денежная единица).