Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Кулуары, кулуаров, кулуарам, кулуары, кулуарами, кулуарах
кулуа́ры
-ов, мн.
Боковые залы, коридоры (преимущественно в парламенте, театре), служащие для отдыха, а также для неофициальных встреч, обмена мнениями.
Долгое время публика, зритель питались только слухами. Частью доброжелательными, частью злобствующими; последние наполняли театральные кулуары. Щепкина-Куперник, Театр в моей жизни.
Германские журналисты проболтались в кулуарах о том, что председателя суда ожидают после конца процесса крупные неприятности. М. Кольцов, Димитров обвиняет.
[франц. couloirs]
КУЛУАРЫ, ов.
1. Помещения вне зала заседания (в парламенте, на конференции).
2. перен. О неофициальных разговорах в осведомлённых политических, общественных кругах (книжн.). Известно из кулуаров. В кулуарах.
| прил. кулуарный, ая, ое.
кулуа́ры
КУЛУАРЫ -ов; мн. (ед. кулуар, -а; м.). [франц. couloirs — коридор] Боковые залы, коридоры в общественных зданиях, предназначенные для отдыха, неофициальных встреч, свободного обмена мнениями и т.п. Обсудить что-л. в кулуарах. Из кулуаров известно что-л. (неофициально).