Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Купчий, купчая, купчее, купчие, купчего, купчей, купчего, купчих, купчему, купчей, купчему, купчим, купчий, купчую, купчее, купчие, купчего, купчую, купчее, купчих, купчим, купчей, купчею, купчим, купчими, купчем, купчей, купчем, купчих, купч, купча, купче, купчи, купчее, покупчее, купчей, покупчей
ку́пчий
-ая, -ее.
◊
@ купчая крепость
в дореволюционной России: нотариальный договор купли и продажи недвижимого имущества.
Все заботы Вальского свелись к одному: сохранить жизнь --- и… купчую крепость, дававшую ему право вступить во владение имением. В. Попов, Сталь и шлак.
@
КУПЧИЙ, ая, ее: купчая крепость или купчая, ей, ж. (устар.)акт о покупке имущества, о праве на владение им.
ку́пчий
КУПЧИЙ -ая, -ее.
◊ Купчая крепость. Устар. Нотариальный договор о купле и продаже недвижимого имущества, а также о праве на владение им. Совершить купчую.
К’УПЧИЙ, купчая, купчее. Только в выражении: купчая крепость (офиц. ·дорев.) — нотариальный акт о приобретении недвижимого имущества.