Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Кювет, кюветы, кювета, кюветов, кювету, кюветам, кювет, кюветы, кюветом, кюветами, кювете, кюветах
кюве́т
-а, м.
Водосточная канава по обе стороны дороги.
В кювете у дороги сидели человек шесть раненых. Казакевич, Весна на Одере.
[франц. cuvette]
КЮВЕТ, а, м. (спец.). Канава для стока воды, идущая вдоль дорожного полотна.
| прил. кюветный, ая, ое.
кюве́т
КЮВЕТ -а; м. [франц. cuvette] Водосточная канава по обе стороны дороги. Придорожный к. Вода в кюветах.
КЮВ’ЕТ, кювета, ·муж. (·франц. cuvette) (воен., тех.). Канава, наполненная водой на дне сухого крепостного рва.