Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Левша, левши, левши, левшей, левше, левшам, левшу, левшей, левшой, левшою, левшами, левше, левшах
левша́
-и, род. мн. -ей, м. и ж.
Тот, кто владеет левой рукой лучше, чем правой.
[Петя Рубакин] быстро левой рукой — он был левша — рисовал что-то на лежавшем перед ним листе бумаги. Каверин, Открытая книга.
ЛЕВША, и, род. мн. шей, м. и ж. Человек, к-рый владеет левой рукой лучше, чем правой. Тульский л. (умелый мастер, изощрившийся в тонкой работе; по прозвищу героя одноимённого рассказа Лескова).
левша́
ЛЕВША -и; мн. род. -ей; м. и ж.
1. Человек, владеющий левой рукой лучше, чем правой.
2. Об очень искусном мастере, умельце ● По имени героя повести Н. Лескова "Левша".
ЛЕВШ’А, левши, род. мн. левшей, ·муж. и ·жен. Мужчина или женщина, владеющие левой рукой лучше, чем правой. Левша пишет левой рукой.