МАКАРОНЫ

Значение в Малом Академическом Словере (МАС)

макаро́ны

-рон, мн.

Пищевой продукт из пресного теста в виде высушенных трубочек, а также кушанье из него.

[итал. maccheroni]

Значение в толковом словаре Ожегова

МАКАРОНЫ, он. Изделие из пшеничной муки в виде длинных высушенных трубочек.

| прил. макаронный, ая, ое. Макаронные изделия (макароны, рожки).

Значение в толковом словаре Кузнецова

макаро́ны

МАКАРОНЫ -рон; мн. [итал. maccheroni] Пищевой продукт из пресного пшеничного теста в виде длинных трубочек. Купить м. Варить м. // Кушанье из такого продукта. М. по-флотски. М. с маслом. Есть м.

◁ Макаронный, -ая, -ое. М-ая запеканка. М-ые изделия (общее название изделий из высушенного пресного теста, таких как макароны, вермишель, лапша и т.п.)

Значение в толковом словаре Ушакова

МАКАР’ОНЫ, макарон, ед. нет (·итал. maccheroni). Пищевой продукт из пресного пшеничного теста, высушенного в виде трубочек.

Значение в этимологическом словаре Крылова

Заимствовано из итальянского, где macaroni, видимо, восходит к греческому makaria – "еда из ячневой крупы или муки".

Значение в этимологическом словаре Семёнова

Итальянское – maccaroni.

Греческое – makaria (варево из ячменной муки или крупы).

Слово «макароны» заимствовано из итальянского языка в XVIII в., хотя первоисточником является греческое makaria (блаженство, кушанье из ячменной муки или крупы). Слово с похожим написанием и обшей семантикой «еда» можно встретить во французском (macaron – «миндальное печенье»).

Макароны представляют собой «продукты питания, изготовленные из круто замешанного пресного теста из пшеничной муки в форме длинных трубочек, которые употребляются в пишу в вареном виде».

Производные: макаронный, макаронина.