Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Мараловодство, мараловодства, мараловодства, мараловодств, мараловодству, мараловодствам, мараловодство, мараловодства, мараловодством, мараловодствами, мараловодстве, мараловодствах
маралово́дство
-а, ср.
Разведение маралов с промысловыми целями.
маралово́дство
МАРАЛОВОДСТВО -а; ср. Разведение маралов с целью получения пантов.
◁ Мараловодческий, -ая, -ое. М. совхоз.
МАРАЛОВ’ОДСТВО, мараловодства, мн. нет, ср. (спец.). Разведение маралов с промышленной целью. Мараловодство развито в районе Алтая.