Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Матерой, матерая, матерое, матерые, матерого, матерой, матерого, матерых, матерому, матерой, матерому, матерым, матерой, матерую, матерое, матерые, матерого, матерую, матерое, матерых, матерым, матерой, матерою, матерым, матерыми, матером, матерой, матером, матерых, матера, матеро, матеры, матерее, поматерее, матерей, поматерей
матеро́й
см. матерый.
МАТЕР’ОЙ, матерая, матерое (·прост. ).
1. Полный сил, крепкий, большой, зрелого возраста. Матерый волк. Матерый дуб.
2. перен. То же, что заматерелый (·неод. ). Матерый бюрократ.
< матерный