Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Моделистка, моделистки, моделистки, моделисток, моделистке, моделисткам, моделистку, моделисток, моделисткой, моделисткою, моделистками, моделистке, моделистках
модели́стка
-и, род. мн. -ток, дат. -ткам, ж.
1.
женск. к моделист.
2. устар.
Портниха высшей квалификации, разрабатывающая модели одежды.
МОДЕЛИСТКА [дэ], и, ж.
1. см. моделист.
2. Работница швейной промышленности портниха высшей квалификации.